|
GASTRONOMISCHE MENU Apero naar keuze,vier hapjes(Champagne,Kir Royale of sterke dranken+3€,Speciale Gins+4€) cOQUILLES met asperges en mousselinesausje Halve kreeft met Malt whiskysausje en witloof *Gebakken Tong en Lotte, garnalen,puree van prei en bloemkool, groentekrans,aardappelbereiding IJssoufflé van framboos,sorbet van passievrucht,vanille-ijs Koffie met snoeperijen à 75€ *Hoofdschotel kan vervangen worden door vlees *Apero en Koffie worden aangeboden door het huis VISMENU Drie welkomsthapjes Verse en gerookte zalm met scampi Gebakken kabeljauwhaasje,mosterdsausje,groentenkrans, aardappelbereiding Vanille-ijs,advocaat à 43€ *GELIEVE DE MENU'S ENKEL PER TAFEL TE BESTELLEN AUB KAART VOORGERECHTEN Slaatje van ganzeleverpastei inhuisbereid met z'n garniture à 24€ Slaatje van Zeebrugse garnalen met witloof en tomaat à 22€ Garnaalkroketten inhuisbereid met z'n slaatje à 19€ Gebakken coquilles met gerookt spek à 21€ Scampis met looksausje à 21€ Half kreeftje met witloof en Malt Whiskysausje à 24€p.p. Frietjes of aardappelbereiding en groentekrans bij voorgerecht +3€ HOOFDGERECHTEN Tomaat met Zeebrugse garnalen met slaatje à 28€ Gebakken Zeetong dagprijs Rolletjes zeetong met garnalen en champignons à 30€ Gebakken Lotte met witloof en bieslooksausje à 29€ Paling gebakken à 29€ Paling room of Paling provençale à 30€ Gebakken Variatie van noordzeevis met een witte wijnsaus à 28€ Kabeljauwhaasje met mosterdsausje à 28 € Ossenhaas met sjalot en rode wijnsaus à 32€ Kalfsnieren met jenever à 27€ Kroontje van het lam à 31€ *Al onze warme hoofdschotels worden geserveerd met warme groentekrans,aardappelbereiding van de dag en/of frietjes *Elk gerecht wordt vers en met de meeste zorg bereid, gelieve daarom een maximum van 4 verschillende gerechten per tafel te kiezen, dit om onze service en kwaliteit te optimaliseren. Gelieve voor tafels vanaf 8 personen een menu af te spreken aub. Indien u allergisch bent voor bepaalde voedingsmiddelen verzoeken wij u om dit ons op voorhand te melden aub. DESSERTS Vanille-ijs à 7€ Kinderijsje vanille à 5€ Chocolademousse à 8€ Dame Blanche à 9€ Sorbet à 8€ Onze desserts worden in huis bereid WIJNKAART CHAMPAGNE – MOUSSERENDE WIJNEN 1/1 1/2 Champagne ‘Lucas Dorcet’ Brut 55,00 Tradition Cava Brut ‘Castel del Real Tesoro’ 30,00 WITTE WIJNEN – LES VINS BLANCS ALSACE Tokay Pinot Gris – Michel Schoepfer 27,00 a.Alsace c. Gewurtztraminer – Michel Schoepfer 32,00 a.Alsace c. LOIRE Muscadet Sèvre et Maine sur Lie 25,50 (1/2)15,00 Domaine de la Louvetrie a.Muscadet Sèvre et Maine sur Lie c. Pouilly Fumé – Les Chaudoux 32,50 (1/2) 18,00 Domaine Dominique Guyot a. Pouilly Fumé c. Quincy – Henry Bourgeois 35,00 a.Quincy c. Sancerre – Alphonse Mellot 57,00 a.Sancerre c. BOURGOGNE 1/1 1/2 Bourgogne Aligoté – Joseph Drouhin 28,00 a. Bourgogne Aligoté c. Saint Veran – Joseph Drouhin 41,00 a. Saint Veran c. Chablis – Domaine de Vauroux 37,00 (1/2) 20,00 a. Chablis c. Pouilly Fuissé – Domaine de la Roche 49,00 a. Pouilly Fuissé c. Macon Villages – Joseph Drouhin 31,00 a. Macon Villages c. Rully1°Cru Joseph Drouhin 48,00 A.Rully Laforet (1/2) 19,00 A.Bourgogne c. ZOETE WITTE WIJNEN Coteaux du Layon – Domaine des deux 25,50 Vallées – Loire a. Coteaux du Layon c. RODE WIJNEN – LES VINS ROUGES BORDEAUX 1/1 1/2 Saint – Emilion Château du Moulin Noir 31,00 (1/2) 17,50 a. Lussac- Saint- émilion c. Château Croque Michotte 67,00 a. Saint-émilion Grand Cru c. Pomerol Château de la Commanderie 43,00 (1/2) 24,50 a. Lalande de Pomerol c. Margaux Zédé de Labégorce 51,00 (1/2) 23,00 a. Margaux c. Moulis en Médoc Château Dutruch Grand Poujeaux 50,50 (1/2) 29,50 Cru Bourgeois a.Moulis en Médoc c. BOURGOGNE 1/1 1/2 Côte de Beaune Rully 47,00 J.Drouhin Beaujolais Beaujolais Villages 25,00 J. Drouhin Brouilly 35,00 J. Drouhin Moulin à Vent 37,50 J. Drouhin WERELDWIJNEN Wit of rood 1/1 BELGIE Chateau Bon Baron ‘Müller Thurgau’ wit Deze wijn uit de Maasvallei van Namen is een frisse,fruitige,elegante witte kwaliteitswijn,groene appel,limoen met een lichte Muskattoon 43,00 ZUID AFRIKA Drostdy Hof Adelpracht,Late Harvest wit 19,50 Chenin Blanc Tulbagh (Deze witte wijn gemaakt van laat gerijpte druiven is zeer aromatisch en licht zoet. ) Spier Chenin Blanc wit 23,00 Stellenbosch ITALIE Talamonti –Montepulciano d’Abruzzo rosé 22,5 Cerasuolo HUISWIJNEN Fles ½ Liter 1/4Liter glas WIT Château Lamothe de Haux 24,00 16,50 9,00 6,50 a. Bordeaux c. ROOD Château Laronde Desormes 24,00 16,50 9,00 6,50 a. Bordeaux c. Rosé Bastide des deux lunes 27,00 18,50 10,00 6,75 a. Côtes de Provence c. Glas zoete wijn 6,75 |
DRANKEN Aperitieven-------------- Aperitief van het huis 7,00 € Glas Cava 8,00 € Pineau de charentes 6,00 € Porto (wit&rood) 7,00 € Sherry 7,00 € Martini (wit&rood) 7,00 € Gancia 6,00 € Kir 7,00 € Picon met witte wijn 8,00 € Ricard 8,00 € Aperol Spritz 10,00 € Glenlivet Single Malt 12jr. 11,00 € Kir Royale met champagne 11,00 € puur met campari 7,00€ 9,50€ Pisang 7,00 € 9,50 € Pasoa 7,00 € 9,50 € Safari 7,00 € 9,50 € Bacardi 7,00 € 9,50 € Gin 7,00 € 9,50 € Vodka 7,00 € 9,50 € JB 7,00 € 9,50 € William Lawsons 7,00 € 9,50 € Hendrickx Gin met tonic 14,00€ Damse Gin met tonic 14,00€ Zonder Alcohol ------------------- Vraag naar onze Mocktails 7,00 € Vers sinaasappelsap 5,50 € Tomatensap 5,00 € Sport Zot (alcoholvrij bier) 4,50 € Champagne -------------- glas 75cl. Huischampagne 11,00€ 55,00 € Cava 8,00€ 30,00 € Frisdranken-------------- Chaudfontaine plat en spuit 3,00 € Cola, Cola zero 3,00 € Limonade 3,00 € Tonic 3,00 € Ice Tea 3,00 € Chaudfontaine (½liter) 5,00 € Chaudfontaine (1 liter) 9,00 € Fruitsappen --------------- Vers sinaasappelsap 5,50 € Tomatensap 5,00 € Bieren -------- Jupiler 3,00 € Hoegaarden 3,20 € Brugse Zot 4,50 € Westmalle Triple 4,50 € Leffe Donker/blond 4,50 € Duvel 4,50 € Jenever --------- Jonge Bols 7,00 € Oude Bols 7,00 € Eau de Vie ------------- Poire William 11,0 € Cognac --------- Otard V.S.O.P. 9,00 € Armagnac 9,00€ Calvados ----------- Père Magloire 9,00 € Liqueur --------- Grand Marnier 9,00 € Cointreau 9,00 € Baileys 8,00 € Amaretto 9,00 € Limoncello (huisgemaakt) 9,00 € Warme dranken ------------------- Koffie 3,20 € Thee 4,00 € Verse muntthé(indien voorradig) 4,00€ Cappucino (melkschuim)3,50 € Cappucino (crème fraiche)4,50 € Koffie verkeerd 4,00 € Latte Machiato 4,00 € Ierse koffie 10,00 € Franse koffie 10,00 € Italiaanse koffie 10,00 € Hasseltse koffie 9,50 € |
